Schicke, coole Hotelbars für Einheimische

Apr 10, 2024

Hotels in Charleston sind nicht nur für Touristen. Einige der meistbesuchten Übernachtungsmöglichkeiten der Stadt sind voller Bars, Restaurants und cooler Geschäfte. Sie werden überrascht sein, dass die Hotels in Charleston sogar einige der besten Bars der Gegend beherbergen.

Von urigen Boutique-Hotels bis hin zu neunstöckigen Luxusunterkünften hat sich die Hotelszene in Charleston in den letzten Jahren stark erweitert – nicht immer zur Freude der Einheimischen. Aber viele Hotels bieten sowohl den Bewohnern als auch den Touristen tolle Erlebnisse.

Einer der jüngsten Neuzugänge ist das Palmetto Hotel, das am 1. März in der East Bay Street in den Räumen eröffnet wurde, in denen sich früher das Saint Hotel befand. Gäste betreten das Hotel durch eine elegant-eklektische Lobby mit einem beeindruckenden goldenen Palmenblatt-Kronleuchter und Sofas, die mit Stoffen aus alten Charleston-Karten ausgestattet sind. Die Einrichtung und Verfügbarkeit von Spielen lädt dazu ein, Zeit in der Lobby zu verbringen, die zur Hotelbar führt.

Barmanagerin Koky Lopez sagte, das Hotel wolle eine ganz bestimmte Atmosphäre einfangen – die des leicht exzentrischen, aber lustigen Hauses einer alleinerziehenden Tante, die Alkohol liebt.

„Für mich war das wirklich lustig, denn als die Bar fertig war, dachte ich ‚Oh, ich verstehe‘, nachdem alle Elemente drin waren“, sagte sie.

Aus dieser anfänglichen Inspiration entwickelte Lopez die Barkarte und kreierte sieben Cocktails, die sich leicht genießen lassen. Aber sie plant, die Speisekarte weiter zu erweitern.

„Für mich wollte ich von allem ein bisschen für jeden haben, aber in einer Sprache, mit der die Leute vertraut sind“, sagte sie. „Jeder Cocktail ist wie eine Verbindung zwischen zwei Klassikern. Die Old City Wall ist also eine glückliche Verbindung zwischen einem Manhattan und einem Old Fashioned.“

Lopez wollte Illustrationen zu jedem Cocktail hinzufügen, um die Erwartungen der Menschen zu wecken. Manche bevorzugen vielleicht ein alkoholisches Getränk in einem Rocks-Glas oder ein sprudelndes Getränk in einem Coupé-Glas.

Auch die Speisekarte ist so gestaltet, dass sie sich vertraut anfühlt und zum Teilen einlädt, mit Produkten wie hausgemachten Gewürznüssen, Pimentkäse von Callie's Hot Little Biscuit und einem Wurstbrett mit lokalen Gurken, Wassermelonen-Radieschen, Pekannuss-Crackern und Callie's Hot Little Biscuit Cracker. Gehen Sie noch einen Schritt weiter und bestellen Sie den Kaviarservice für 60 $ für eine ausgefallene Leckerei und Champagner.

„[Das Hotel und die Speisekarte] regen zu Gesprächen an“, sagte Lopez. „Du bist nicht mit einer Gabel und einem Messer da drüben, weil du die Hände frei hast, um zu trinken, zu gestikulieren oder mit deinem Freund zu reden, vielleicht Karten zu spielen.“

Sogar einige der ältesten Hotels der Stadt sind immer noch neu und frisch. Das Mills House in der Meeting Street, das im August sein 170-jähriges Bestehen feiert, hat kürzlich seinen Pool renoviert und die Terrace Bar hinzugefügt.

Geschäftsführer Michael Linder beschrieb die neue Bar im Freien als „eine kleine urbane Oase“, die gefrorene Getränke, Sommerklassiker und traditionellere Barangebote serviert. Derzeit ist es von Mittwoch bis Sonntag geöffnet.

Für Einheimische, die sich bei einem Cocktail im Pool erfrischen möchten, können Cabanas gebucht werden. Linder sagte, die Leute neigen dazu, Cabanas für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Familienbesuche zu reservieren.

„Die Leute können kommen, ein paar Sonnenstrahlen fangen und etwas trinken“, sagte er. „Die Terrace Bar ist für die Öffentlichkeit zugänglich. Ich glaube, die Leute denken oft, dass Hotels nicht für die Öffentlichkeit zugänglich sind, aber wir sind nicht nur für die Hotelgäste da, sondern auch für die Einheimischen.“

Ab August wird das Hotel außerdem einen Monat lang feierliche Veranstaltungen zu Ehren seines 170-jährigen Jubiläums veranstalten – darunter neue Speisen und Getränke, die an die Anfänge des Hotels erinnern.

Das Dewberry Hotel ist acht Stockwerke hoch und beherbergt zwei Bars – die Living Room Bar im ersten Stock und den Citrus Club auf dem Dach, der von den Lesern der City Paper in „Best of Charleston 2023“ zum besten Rooftop gewählt wurde.

Der Living Room serviert klassische Cocktails, die nach traditionellen Methoden zubereitet werden, sagte Barmanagerin Kate Proudy, während sich der Citrus Club das ganze Jahr über auf helle, sommerliche Drinks konzentriert.

„Wir fühlen uns dort oben wegen der Stimmung und weil wir einfach in Charleston sind, immer etwas sommerlicher“, sagte sie. „Aber zwei absolute Renner in diesem Sommer waren der Garten-Mojito … und die würzige Kokos-Margarita.“

Der Mojito des Hotels ist eine leichte Variante des erfrischenden Cocktails, der sowohl Minze als auch Basilikum mit St. George-Basilikum-Brandy, Italicus-Bergamotte-Likör und Tito's Vodka enthält, während die würzige Kokos-Margarita Espolon, Kokosmilch und Cointreau mit den lokalen Marken Daysie-Vanillesirup und Red enthält Tonwürziges Margaritasalz.

Und die Aussicht vom Dach ist unschlagbar.

„Diesen Blick auf die Stadt, in der man lebt, zu haben und alles aus einem anderen Blickwinkel zu sehen, halte ich für überaus wichtig. Kommen Sie auch einfach vorbei und probieren Sie, was gerade in der Gegend angesagt ist, anstatt in die typischen College-Bars zu gehen“, sagte Proudy.

Einheimische können auch montags bis mittwochs die Bar Living Room besuchen und erhalten 15 % Ermäßigung auf ihre Rechnung.

Auch Little Palm im Ryder Hotel in der Meeting Street sorgt für sommerliche Stimmung mit einer Inneneinrichtung, die man am besten als Old-School-Miami-Chic bezeichnen kann – und einem Außenpool im zweiten Stock. Genug gesagt.

Einheimische können an der Indoor-Outdoor-Bar vorbeischauen und saftige, fruchtige oder erfrischende Cocktails sowie eine Auswahl an Snacks wie Austern, geschälten Garnelen, Ceviche, Krabben-Hushpuppies und Popcorn genießen. Für größere Teller bietet die Bar erfrischende Sommersalate, einen Fisch-Po'boy und eine Garnelenrolle, einen Smash-Burger und mehr.

Und wenn Sie der Pool verlockt, kann jeder über Resy einen Liegeplatz reservieren.

Barmanager Eric Goodman sagte, der derzeit beliebteste Cocktail von Little Palm sei der Paid Vacation, eine tropische Margarita mit Reposado-Tequila, Zimt, Guave, Limettensaft, einem Schuss Sauvignon Blanc und einem Tahini-Salzrand.

Goodman verwies jedoch auf Seven Day Weekend, ein Getränk auf Wodkabasis mit grünen Chili- und Koriandernoten, und Extra Leg Room, einen Gin-Cocktail mit Ananas und Oolong-Tee-Soda, als weitere beliebte Optionen.

„Auch bei den Namen möchten wir es nett und verspielt halten – Sie entführen Sie, sodass Sie auch dann, wenn Sie nicht im Urlaub sind, selbst wenn Sie ein Einheimischer sind, daran denken, Urlaub zu machen, während Sie bei uns sind „, sagte Goodman, „das ist sozusagen das Ethos der Bars in der Tiki-Ära, wo es nur eine Flucht vor der Realität war.“

LuxushotelDer Charleston Placeist die Heimat derVollblutclub, eine elegante, aber komfortable Wohnzimmerlounge, und Meeting on Market, ein gehobenes Sportlokal.

Hotel Bennettverfügt möglicherweise über eine der Instagram-tauglichsten Bars der Stadt –Kamelien . Dieses Champagner-Zimmer im ersten Stock des Hotels ist in Rosatönen gehalten, ergänzt durch Tapetenabschnitte mit blühenden Blumen und dem Star der Bar – dem länglichen Kristallkronleuchter. Die Lobbybar des Hotels bietet auch Platz, um etwas zu trinken und zu entspannen, aber viele Leute bevorzugen Fiat Lux, die Bar auf dem Dach mit Innen- und Außenbereich und Blick auf den Marion Square und die Stadt dahinter.

Bekannt für seine Speakeasy-Atmosphäre,Die ZuschauerDie Bar greift das Thema der 1920er-Jahre auf, aber ihre Cocktailkarte ist alles andere als traditionell und enthält einzigartige Zutaten wie Shishito-Paprika im Mezcal-Getränk Holy Shishito und mit Peperoni gewaschenen Pfeffer-Gin im Pepperoni Negroni.

Der Großböhmische lässt sich in seiner Dachbar Élevé mit fantastisch aussehenden Möbeln, Rasenteppichen und neonpinken Lichtern an Alice im Wunderland erinnern. Der Innenraum der Bar ist eher zurückhaltend und elegant gestaltet.

Die Vendue und seine Bar auf dem Dach sind klassische Anlaufstellen für Einheimische und Besucher gleichermaßen. Gehen Sie auf das Dach, schlürfen Sie Ihren Lieblingscocktail und genießen Sie die malerische Aussicht.

Die Watch Rooftop Kitchen und SpirituosenbeiDie Sanierungbietet einen weiteren atemberaubenden Blick auf die Stadt und ist ein ausgezeichneter Ort, um bei Sonnenuntergang einen Drink zu genießen.

Lieben Sie das Beste von Charleston?

Helfen Sie der Charleston City Paper, Best of Charleston jedes Jahr mit einer Spende am Laufen zu halten. Oder melden Sie sich als Mitglied des Charleston City Paper Clubs an.